“攒”
如《说文》中的释义：聚也，
这也正是攒盘形制样式与寓意的体现。
攒盘又称为拼盘，一组拼盘的数量不等，少者5个，多者达20多个。按件数的不同，又称为“五子”“七巧”“八仙”“九子”“十成”“十二花神”“十六字”等。大多由内外两层或三层组合而成，按照形状的不同，有叶形，牡丹花形上海精因宝贝生殖中心，六方形，八方形，莲花形，葵花形，扇形等式样。色彩上有青花、斗彩、三彩、五彩、色地扎道、贴花、印花等。按技法上雕、刻、画、绘均有。纹饰有四时花鸟、人物、山水、吉祥话语等。康熙时期攒盘以五彩、三彩多见，乾隆时期品种多样。
攒盘在清宫的膳食中是必不可少的一件用品，夏天皇帝去承德避暑山庄避暑的时候，除了在这里处理政务之外，还经常接见王公大臣和外国使者等人。同时举办一些活动，如赛马、射箭、演戏、野宴等。就用膳来说，嘉庆二十四年（1819）九月初八早膳有“煳猪肉攒盘一品（此二品银盘）”，午膳有“羊乌叉攒盘一品（此二品银盘）”。
但是2020上海代妈，由于攒盘的制作工艺非常困难，每一块的尺寸都要经过极其严格的设计，才能使烧成的个人组合严密，不留缝隙。因此，攒盘本来就不多，但现今整套传世就更少了。
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清康熙 五彩描金花蝶纹攒盘
此攒盘目前馆藏于中国国家博物馆藏，作于清康熙年间，由内外两层共12件大小盘组成葵花式样。盘折沿，浅腹，平底，圈足。盘内五彩绘花卉蝴蝶纹，沿面红彩描金，盘外壁红彩八吉祥纹，并描金篆书“瘦”字。
此攒盘造型优美，设色雅致明丽，以绿、红、紫、黄、金等彩描绘纹饰，五彩斑斓，构图疏朗有致，在釉色莹润的白色胎体上绘以四时花卉和果实，间以姿态各异的蝴蝶穿插，蝶恋花里意趣盎然。最匠心处，莫过于它的工艺，是一件珍贵的艺术品。
清中期 青釉青花釉里红花果纹攒盘
组件少的，根据块数，也会给攒盘很多吉祥名字，如：五子、七巧、八仙、九子、十成。组件多者，则由内外两层或三层组成，构成圆形、四方、六方、八方等不同形状，甚至组成各种花瓣形。
清代 雍正五彩花卉纹攒盘
攒盘出现于明代晚期，到康熙时得到了发展并一直延续到晚清民国。起初作为礼器，只在节令、婚丧嫁娶等重大日子招待宾客使用，后因其实用性逐渐出现在日常生活中，更是皇宫贵族餐食的必备之物，甚至成了很多文人雅士的赏玩之器。
民国 紫砂挂釉山水人物纹攒盘
攒盘成器并非易事。由于每组分别由几十块组成，需有极其严格的设计，并准确地把握各部分的尺寸，才能使烧成的个体组合严密、不留缝隙。各组件之间又要照顾到相互呼应，每个组件有独立性，放在一起又具有整体美感，是对工匠与设计者的极大考验。
清代 康熙素三彩花卉纹攒盘
攒盘之妙巧就在于各小盘体量均等、形制规整、各自独立却又相互勾连。再装上各色瓜果、小菜和点心，瓜果五颜六色、上海世纪代孕试管流程菜蔬荤素穿插、点心酥软搭配，形状上块、片、丁、丝互补，味道上酸、甜、咸、辣皆宜。陈经理：壹柒柒柒 陆捌陆伍 陆柒陆。快其朵颐又赏心悦目，真乃怡心怡口之享受。
明代晚期，攒盘多为瓷质，以五彩居多。康熙时期，制瓷技术不断发展，攒盘的制作也越来越精致，不仅胎质均匀，造型丰富，色彩装饰也更加光鲜。
清代 乾隆款淡黄地轧道粉彩花卉纹攒盘
清中期的攒盘除使用瓷胎，还采用铜胎制成铜胎珐琅器，不仅更坚固耐用，且装饰更显富贵华丽。这时的攒盘在造型上开创了集盘盖、攒盘、盘托为一体的配套器具的先河，亦被称为“攒盒”，这种设计不仅使攒盘在装饰上更加考究，在使用上也更显人性化。
造就如此胜景，并非易事。毕竟组成攒盘的众多小块需有极其严格的设计，并准确把握各部分的尺寸，才能使每个个体组合严密、不留缝隙；在无缝密合的基础上，还必须使各个单体互相呼应，不能有拼凑凌乱之感；整体器形还需美观，不能顾此失彼。所以攒盘成器较难，极考量功夫。
虽然攒盘的使用如今并不多见，但已见复兴的端倪——新春佳节，各家盛放各类干果的盘盒已多见攒盘之雏形。而这正是因为攒盘不断蜕变的组件、形制、色彩、纹饰、材质，让攒盘玲珑秀气亦不少气量，精工细巧亦不乏实用。
有着四五百年历史积淀的攒盘，是中国古人生活态度、民俗情趣的寄托，亦是中国传统造物文化、人文思想、审美能力的承载。
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